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Le Thermalisme.
Depuis les Romains , la Roumanie est réputée pour son thermalisme , beaucoup de stations thermales existent depuis des siécles.
La
Roumanie recense plus de 3 100 sources thermales et
minérales et regroupe 75 centres de soins dont ,Bâile
Felix (la plus importante), Sinaia en Transylvanie ou Mangalia en Mer
Noire et bien d'autres réparties sur le territoire Roumain.
Certaines sont réputées pour soigner les rhumatismes, les maladies cardio-vasculaires, les
déficiences respiratoires, les différentes affections du système
digestif ou nerveux, les problèmes dermatologiques ou gynécologiques…
La Mer Noire en Roumanie
La
Mer Noire s'étend sur 245 KM , le climat y est très agréable , du mois
de Mai à septembre , c'est une destination que les Roumains apprécie
beaucoup à 2 H de Bucarest , les plages de sable y sont étendues . On
est accueilli dans des stations balnéaires (Constanta) et de nombreuse
stations thermales , ou toute les tranches d'ages trouveront les
équipements hôtelier modernes , des infrastructures sportives , des
lieux de spectacle . Des visites du delta du Danube , découvertes de lieux archéologique et des réserves naturelles . Constanta en est la ville de référence , par ses monuments , musés et son Casino d'un autre temps.
Le Delta du Danube
C'est un site naturel de 580 000 hectares , une réserve naturelle unique en Europe . La flore et la faune y est riche et d'une incroyable diversité . Après avoir traversé une grande parie de l'Europe le Danube se jette dans la Mer Noire D’innombrables
bras du Danube compose le delta , dont 3 principaux , une très grande
partie de ces bras sont navigables , les routes y sont peut développés.
Les pêcheurs représentent une très grande partie des habitants , ils
circulent au milieux de ce labyrinthe sans se perdre . On peut déguster
les poissons dans les restaurants qui sont très nombreux . La visite
du delta vous amènera a découvrir , des lacs , forêts "tropicales" , et
des dunes. Un guide est fortement recommandé car le site est inscrit au
Patrimoine Mondiale de l'Unesco est nécessite certaine autorisations et
un grand respect du milieu .Tulcea est a l'entrée du delta , et c'est de
là que partent les visites
Bucarest le "Petit Paris' ville culturelleCréé il y a 550 ans Bucarest , est la
capitale économique et culturel de la Roumanie , longtemps appelé "le
petit Paris" car beaucoup de boulevard y sont semblable Également un
Arc de Triomphe trône sur le boulevard de Kisseleff "équivalent" des
Champs Elysées Bucarest est un des bon choix pour partir à la découverte de la Roumanie. Malgré
l’urbanisme des années précédent la révolution , la capitale est restée
agréable, arborée avec beaucoup de parcs, des petits bateaux qui flânent , les bistrots et café sont toujours très agréable a fréquenter,
typiques . Il est aisé de se balader à Bucarest. Le métro est
présent dans toute la ville , les principaux boulevards traversent la
ville dans tous les sens, on pourra voir le Musée National d'Histoire
,le Palais de la Poste, le Parc Cismigiu , le Boulevard Magheru, Calea
Victoriei. Et le fameux Palais du Parlement, une construction énorme
avec six mille pièces.C'est le 2ème bâtiment par sa grandeur dans le
monde après le Pentagone
. Dans le parc Herastau le musé "du village" , on y retrouve toute
la diversité architecturale et l'art populaire de toutes les régions de
la Roumanie Avoir également toutes les églises, dont l'église de la Patriarchie, bâtie en 1657, l'église Stravropoleos.
Les Carpates
Longue de 1000 km les Carpates au cœur des la Roumanie, forme un arc de cercle .L'altitude
, le relief , l'orientation des cimes ainsi que la géologie , ont
divisé cette chaîne de montagne en trois grandes identités. les Carpates
orientales, les Carpates méridionales et les Carpates occidentales. En Europe ,les Carpates
se différencie par des altitudes basses et moyennes , dans le sud il y
a quelques sommets qui ont une altitude supérieure à 2500 m . Les paysages sont très divers , vallèes , gorges , sommets , vous fond découvrir des paysages très contrastés. Par rapport à d'autres chaînes montagneuses
d'Europe, les Carpates présentent des altitudes basses et moyennes,
seuls quelques sommets dans le secteur sud, dépassent les 2500 m. Elles
se distinguent aussi par la diversité de leur paysage. Dépressions et
vallées entraînent des contrastes d'altitude.
Sur les crêtes
entre 1000 et 2000 m , une activité pastorale importante et intense ,
les Carpates du sud , pour les plus ensoleillé sont recouverte de
vignobles
La Transylvanie et la Moldavie
La Transylvanie
est de loin la région Roumaine la plus Romantique ,ses monts vertigineux , torrents bouillonnants , ses vallées boisées , des églises en bois, des châteaux avec leur histoires intéressantes. les Carpates entourent la Transylvanie où les traditions rurales, les coutumes ancestrales et les cités médiévales sont parties prenante dans la vie de tous les jours.
Véritable région de montagnes et de forêts la Moldavie est le paradis des personnes les plus exigeantes en quête repos , de nature (Bisons dans les réserves naturelles) et la grande qualité gustative des vins
L'histoire est aussi là , sur les murs des Monastères, témoins de la civilisation de la Moldavie
La Maramures
A l'est les monts de Rodna (2300 m) massif des Carpates , au nord de ce massif la plaine de la Tisa , frontière naturelle avec l'Ukraine
La Maramures isolée du reste de la Roumanie , a sue garder une civilisation
originale et fière au cour du temps , tout cela dans un environnement
mouvementé .
En 1918, une partie de la Maramures , à droite de la Tisa et détaché de la Roumanie , pour devenir Ukrainienne .
On
dit que la Maramures est une région généreuse , les paysages y sont
riches , les monts couverts par la forêts de conifères denses où l'on
peut rencontrer des ours
Dans les vallées et contreforts les
paysans ont dessinés les terrasses , et murs pour dompter les terres
exploitables , on y retrouve , prairies , champs de légumes
Au
printemps , les campagnes s"anime , les couleurs se ravivent . Les
bosquets , les vergers reprennent le cycle de la végétation.
Dans
les vallées les riviéres de l'Iza , la Mara , Le Viseu , rejoignent la
Tisa qui file vers le Danube via l'Ukraine et la Hongrie.
-La Restauration
Elle est aussi un point fort de votre voyage
, beaucoup de « pension » et restaurant seront sur votre route , mais
la meilleure cuisine est chez l’habitant . En général c’est une cuisine
du terroir on y retrouve le chou , la pomme de terre , la crème , le
porc ….Ce sont des produits de grandes qualités et sains.
Les vins et alcools sont aussi très présent en Roumanie , souvent on vous servira de la Tzuika
en apéritif , à base de pomme, prune et poires et selon le moment et le
lieux de la betterave et d'autres fruits . Il existe d'autres alcool
selon les régions l'Oeinca , l'Afinata etc..... Les
vins Roumain étaient d'une grande diversité avant la seconde guerre
mondiale , le collectivisme a effacé tous les viticulteurs, puis en 1989
la libération de l'économie et le retour à la propriété individuelle a
donné un nouvel essor aux vignobles , la vallée de la Prohava est un des vignobles des plus réputés , il en existe beaucoup d'autres dans toutes les régions de la Roumanie
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